Stvarno smo mala zemlja za velike okuse! I baš zato svi trebamo sudjelovati u Lidl nagradnom natječaju (link u opisu profila) da zajedno odaberemo namirnice i jela koja najbolje predstavljaju našu zemlju.
Ja sam odlučila danas napraviti jedno tradicionalno, ali ovog puta istarsko jelo, maneštru od bobići (a bobići su vam inače mala zrna kukuruza).
U @lidl_hrvatska sam nabavila sve namirnice, pa ispod pišem popis:
– 1 klip mladog kukuruza
– 1 luk
– 2 mrkve
– 3 krumpira
– Pršut Okusi zavičaja
– Grah u konzervi (s rajčicom)
– Slanutak (opcionalno)
– Peršin, češnjak, crvena slatka paprika, sol i papar
Sve povrće narežemo na male kockice, a jedan krumpir podijelimo na dva dijela i kuhamo ga tako, kako bi ga kasnije zgnječili i vratili u maneštru da sve skupa ugusti. Povrće stavimo dinstati na malo maslinovog ulja, a do tada pripremimo pešt – jako sitno narezan pršut, peršin i češnjak. Pešt dodamo povrću, podlijemo s malo vode i još kratko dinstamo. Zatim dodamo grah, slanutak (opcionalno) i na kraju kukuruz. Još malo podlijemo vodom, dodamo začine i kuhamo oko pola sata. Pet minuta prije kraja krumpir izvadimo i zgnječimo pa ga vratimo u maneštru. Poslužimo, idealno uz topli kruh, i uživamo u vrhunskom jelu!
#lidl #okusizavicaja #MalaZemljaZaVelikeOkuse #recipe #cooking #athome #viral #popular